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| Foto: Princesa Prática |
Bolo:
1 e 3/4 Xícara de Farinha de Trigo1 Xícara de chá de Açúcar
1 Colher de sopa rasa de Fermento em Pó
150 g de Margarina
3 Ovos
4 Colheres de sopa de coco ralado (de preferência úmido)
1/2 Xícara de leite de coco
Coloque em uma vasilha o açúcar e a margarina, mexa bem, até formar um creme.
Adicione os ovos, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento, sem misturar.
Depois coloque o leite de coco, pode adicionar um pouco mais de leite, se precisar, para atingir a textura necessária.
Bata bem, até chegar ao ponto, quando a massa começar a fazer bolhas.
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno em temperatura média (aprox. 200 º C) por 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
Dicas:
Bata bem, até chegar ao ponto, quando a massa começar a fazer bolhas.
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno em temperatura média (aprox. 200 º C) por 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
- Preaqueça o forno antes de começar a fazer a massa;
- O tempo de cozimento varia de acordo com o forno, porém, tente não abrir a porta do forno antes de 20 minutos, pode solar o bolo;
- Quando o bolo estiver caminhando para ficar pronto, você sentirá o cheiro;
- Essa receita é para uma forma de pudim de 20 cm baixa ou 18 cm alta;
- Pode fazer uma calda com uma colher de sopa de leite de coco, uma colher de sopa de leite condensado, uma colher de sopa de creme de leite e coco ralado. Faça furinhos no bolo e regue-o com essa calda (bolo ainda morno e desenformado).
- Polvilhe coco ralado por cima.
ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO:
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