Bolo:
Bater no liquidificador:1 Copo de óleo (antigo copo de geleia)
2 Cenouras grandes
4 Ovos
Juntar em um recipiente com:
2 Xícaras de açúcar
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Pitada de sal
2 Colheres de sopa (rasas) de fermento
Bater até criar bolhas
Colocar a massa em um tabuleiro untado com margarina e farinha de trigo
Levar ao forno preaquecido com temperatura de média a baixa (aproximadamente 240º C), até que esteja assado (o tempo varia de acordo com o forno).
Cobertura:
1 Copo duplo de leite
2 Colheres de chocolate
1 Xícara de açúcar
1 Colher de manteiga
Levar ao fogo até engrossar.
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