CUPCAKE DE CHOCOLATE NO LIQUIDIFICADOR

Recheio de geleia de frutas vermelhas e cobertura de doce de leite

INGREDIENTES:

2 Ovos;
2 Colheres de margarina;
1 Xícara de chá de leite;
1 Xícara de chá de achocolatado;
1/2 Xícara de chá de açúcar
2 Xícaras de chá de farinha de trigo;
1 Colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique homogênea e comece a fazer bolha (ponto de bolo).
Coloque as forminhas de papel dentro de uma forma de cupcake ou de empadas, encha as forminhas até a metade, para que não transborde quando a massa começar a crescer.
Leve ao forno (pré aquecido) com temperatura média por aproximadamente 15 minutos ou até que fique dourado.
Espere esfriar e use o receio e a cobertura de sua preferência.

DICAS:

Ponto de cozimento

• Para saber o ponto de cozimento do cupcake, espete um palito de dentes, se sair limpo, está pronto;
• Para rechear, no centro do cupcake, faça um pequeno buraco, retirando a tampa, coloque o receio e tampe novamente.

ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO:

GUACAMOLE

INGREDIENTES:

1 Chumaço pequeno de coentro
1/2 Cebola
2 Tomates sem sementes
1 Abacate maduro
1 Colher de chá de sal
1 limão
1 Colher de sopa de azeite
1/2 pimenta Dedo de Moça sem sementes (opcional)

MODO DE PREPARO:

Pique o tomate, a cebola e o coentro (pedaços pequenos, como no molho à campanha), misture e reserve;
Esprema o limão e adicione à essa mistura;
Pique a pimenta em pedaços mínimos, para que não seja notada na hora de comer, e reserve;
Amasse bem o abacate e misture o sal, depois acrescente todos os outros ingredientes.

DICAS:

• Verifique se está bom de sal, se preferir, acrescente um pouco mais;
• Dê preferência a cebola roxa, caso não tenha, use a comum;
• O ideal é preparar na hora de ser servido, para evitar que o abacate escureça;
• Se for preparar um pouco antes, cubra o recipiente com filme de PVC e coloque na geladeira, mas evite deixar por mais de 2 horas;
• Sirva com Nachos!

View this post on Instagram

Quando você decide fazer uma festa de aniversário mexicana... . . . #happybirthday #aniversario #celebration #diadefesta #festamexicana #birthday #birthdayparty #meuaniversario

A post shared by Susy Wilkinson (@princesapratica) on Nov 3, 2019 at 6:15pm PST

NEUSCHWANSTEIN - O CASTELO DA DISNEY

Já ouviram falar desse castelo de conto de fadas? Pois é, ele foi a inspiração para a construção do castelo da Disney, quer saber mais sobre ele? Clica na foto!

Castelo Neuschwanstein - Foto: Susy Wilkinson

COMPRAS NA INGLATERRA

Vai viajar para a Inglaterra e quer fazer suas comprinhas? Clica na foto e veja as dicas de lojas com precinhos camaradas!

Conjunto de saleiro e pimenteiro comprado na Inglaterra - Foto: Susy Wilkinson

BERLIM EM 3 OU 4 DIAS GASTANDO POUCO

Está de passagem por Berlim, com pouco tempo e pouco dinheiro? Clique na foto e veja uma lista de passeios que você não pode deixar de fazer e que custam muito pouco ou nada! Mas, se você não vai viajar pra Berlim, mas quer saber um pouco mais sobre essa cidade sofrida e cheia de história. Clica na foto também!

Pedaço do muro de Berlim - Foto: Susy Wilkinson

UM LUGAR CHAMADO NOTTING HILL

Lembra daquele filme super romântico com a Julia Roberts e o Hugh Grant? Eu tive a chance de visitar alguns dos cenários desse filme em um lugar maravilhoso, chamado Notting Hill, em Londres. Que saber mais sobre essa viagem? Clica na foto!

Estação do metrô de Notting Hill - Foto: Susy Wilkinson

ESCÓCIA - DICAS E CURIOSIDADES

Que tal testar seu conhecimento geral sobre a Escócia? Ou mesmo descobrir algumas curiosidades sobre esse país encantador? Então, clica na foto e fique por dentro de algumas dicas e curiosidades que esse post trouxe pra você!

Nota escocesa de 5 Libras - Foto: Susy Wilkinson

OLÍMPIA - ONDE FORAM REALIZADOS OS PRIMEIROS JOGOS OLÍMPICOS

Quer saber um pouco mais sobre o começo de tudo? Então clica na foto e conheça Olímpia!

Templo de Zeus - Foto: Susy Wilkinson

O QUE FAZER EM SEVILHA EM 2 DIAS?

Quer conhecer Sevilha, mas tem pouco tempo? Então clica na foto e pegue as dicas de lugares que você não pode deixar de conhecer!

Vista de Las Setas de Sevilla - Foto: Susy Wilkinson

ARE YOU GOING TO SCARBOROUGH FAIR?

O título da postagem pode não soar muito familiar, mas acredite, todos já ouviram essa frase, nem que seja uma única vezinha. Ela é parte da música que foi tema de abertura da novela "Deus salve o Rei". Então, quer conhecer o lugar que serviu como inspiração para essa música? Clica na foto!

Scarborough - Fot: Susy Wilkinson

WHITBY - A CIDADE DO DRÁCULA

Todos já ouviram falar do Drácula, certo? Mas vocês sabiam que a história dele começou na Inglaterra? Não? Então clica na foto pra saber tudinho!

Whitby Abbey - Foto: Susy Wilkinson

STIRLING DE CORAÇÃO VALENTE

Quem lembra do filme Coração Valente com Mel Gibson? Clique na foto e saiba tudo sobre o lugar onde se passa a maior parte desse filme.

Monumento a Wallace - Foto: Susy Wilkinson

CONHEÇA CONWY E A MENOR CASA DA GRÃ-BRETANHA

Já ouvirão falar da menor casa da Grã-Bretanha? Então, clica na foto pra saber tudo sobre ela!

Foto: Susy Wilkinson

ONDE COMPRAR NA EUROPA

Vai viajar para a Europa e ainda não conhece as melhores lojas pra fazer aquelas tão esperadas comprinhas? Então clica na foto e pega a dica!

BOLO DE COCO

Foto: Princesa Prática

Bolo:

1 e 3/4 Xícara de Farinha de Trigo

1 Xícara de chá de Açúcar

1 Colher de sopa rasa de Fermento em Pó

150 g de Margarina

3 Ovos

4 Colheres de sopa de coco ralado (de preferência úmido)

1/2 Xícara de leite de coco

Coloque em uma vasilha o açúcar e a margarina, mexa bem, até formar um creme.
Adicione os ovos, a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento, sem misturar. 

Depois coloque o leite de coco, pode adicionar um pouco mais de leite, se precisar, para atingir a textura necessária.
Bata bem, até chegar ao ponto, quando a massa começar a fazer bolhas.

Unte a forma com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno em temperatura média (aprox. 200 º C) por 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

Dicas:

• Preaqueça o forno antes de começar a fazer a massa;
• O tempo de cozimento varia de acordo com o forno, porém, tente não abrir a porta do forno antes de 20 minutos, pode solar o bolo;
• Quando o bolo estiver caminhando para ficar pronto, você sentirá o cheiro;
• Essa receita é para uma forma de pudim de 20 cm baixa ou 18 cm alta;
• Pode fazer uma calda com uma colher de sopa de leite de coco, uma colher de sopa de leite condensado, uma colher de sopa de creme de leite e coco ralado. Faça furinhos no bolo e regue-o com essa calda (bolo ainda morno e desenformado).
• Polvilhe coco ralado por cima.

ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO:

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA

Bolo:

1 e 3/4 Xícara de Farinha de Trigo

1 Xícara de Açúcar

1 Colher de sopa rasa de Fermento em Pó

150 g de Margarina

3 Ovos

3 Colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau)

1/2 Xícara de leite 

1 Colher de café de Baunilha

Coloque em uma vasilha o açúcar e a margarina, mexa bem, até formar um creme.
Adicione os ovos, a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, sem misturar. Depois coloque o leite, pode adicionar um pouco mais de leite, se precisar, para atingir a textura necessária.
Coloque a baunilha e bata bem, até chegar ao ponto, quando a massa começar a fazer bolhas.

Unte a forma com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno em temperatura média (aprox. 240 º C) por 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado.

Cobertura:

1 Xícara de leite

2 Colheres de chocolate em pó (50% cacau)

1/2 Xícara de açúcar

1 Colher de manteiga

Coloque a manteiga em uma leiteira e leve ao fogo até derreter. Adicione o chocolate, mexa até dissolver. Adicione o leite e o açúcar, mexa até engrossar.

Desenforme o bolo e jogue a cobertura, ainda quente, por cima. Depois jogue o granulado (opcional).

Dicas:

• Preaqueça o forno antes de começar a fazer a massa;
• O tempo de cozimento varia de acordo com o forno, porém, tente não abrir a porta do forno antes de 20 minutos, pode solar o bolo;
• Quando o bolo estiver caminhando para ficar pronto, você sentirá o cheiro;
• Essa receita é para uma forma de pudim de 20 cm baixa ou 18 cm alta;
• Quanto mais tempo a cobertura ficar no fogo, mais chances de ficar petrificada quando esfriar (o ideal);
• Se quiser uma cobertura mais cremosa, dilua uma colher de café de amido de milho em um pouco de leite e depois acrescente na mistura que está no fogo, mexa até virar um mingau. Pode acrescentar um pouco de creme de leite também.

ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO:

BLACKMAIL - NÃO ERA PRA SER AMOR

Para os amantes de uma boa leitura, minha recomendação é esse romance policial, que mal foi lançado e já é campeão de vendas, da Autora Dani Smith.
1º lugar no ranking de policial e 7º lugar no ranking de romances da Amazon.
Dá um pulo lá e confira!

ANÉIS DE CEBOLA NA AIR FRYER

1 Pacote de anéis de cebola congelados (de qualquer marca)

Coloco um pouco na air fryer, com temperatura máxima, deixando espaço para o ar circular, se não, não frita.
Coloque o timer para 10 minutos, quando estiver dourando, vire os anéis. Se precisar, coloque mais 5 ou 10 minutos, até que atinja a cor da foto.
Depois é só colocar sal e servir.
Fica super crocante e saudável, pois não leva óleo.

PANQUECAS

INGREDIENTES:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de leite
1 Ovo
1 Colher (de café) de sal 

Bata tudo no liquidificador.
Aqueça uma frigideira antiaderente com uma gota de óleo ou margarina.
Coloque um pouco da massa, até que chegue a largura e espessura desejável.
Aguarde secar um pouco e vire.
Termine de fritar, e reserve.

Depois enrole as panquecas com o receio de sua preferência.

SUGESTÃO DE RECHEIO:

• Peito de frango desfiado
• Carne moída
• Queijo com presunto

SERVIR:

Após montadas, coloque as panquecas em um recipiente, cubra com o molho do recheio (frango ou carne moída) ou com molho de tomate, polvilhe com queijo ralado e leve ao microondas por 1 minuto.

RENDIMENTO: 6 panquecas
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

PENNE AO MOLHO BRANCO

MACARRÃO:

250 g de Penne

MOLHO BRANCO:

1 Cebola pequena picada
1 Colher (sopa) de margarina
1/2 Caixa de creme de leite
250 ml de leite
1 Colher rasa (sopa) de maisena
1/2 Xícara de queijo Parmesão ralado 
Pimenta do Reino a gosto
1 Colher (chá) de sal ou mais
Noz moscada a gosto

MODO DE PREPARO:

Macarrão:

Coloque uma panela com água para ferver;
Quando a água ferver, acrescente sal, óleo e o macarrão;
Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos, depois escorra o macarrão e coloque em uma travessa.

Molho Branco:

Coloque a cebola pra dourar na margarina, com o sal e a pimenta.
Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite, misture, depois coloque o leite, já com a maisena dissolvida.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, para não embolar, até o molho ferver e começar a soltar da panela (consistência firme).
Desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, pra não grudar.
Jogue por cima do macarrão.

🔎

• Se você tiver Gorgonzola, vale a pena acrescentar.
• Se o queijo Parmesão for de saquinho, é necessário acrescentar um outro queijo, para que o sabor fique mais marcante, eu costumo ralar queijo Bola, mas o Cheddar ou um outro com sabor mais característico também funciona.
• O Penne deve ser servido al dente.

SUGESTÃO: Servir com frango grelhado.

Serve de 2 à 3 pessoas

TEAPOT - BULE DE CHÁ

Os ingleses amam chá, é muito fácil encontrar bules de chá pela Inglaterra, mas esse é tamanho individual, uma quase miniatura, e esse "pratinho", é pra colocar o saquinho de chá usado.
O bule foi comprado em um Charity Shop em Altrincham por $ 1,50 e o aparador na B&M por £ 1,99.

Foto: Princesa Prática

ESTROGONOFE DE CARNE

1 Kg de carne cortada em cubos e temperada a gosto (Alcatra, Contra filé ou Fraldinha)
1 Cebola média picada
1 Dente de alho picado
1 Colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
1 Colher de sopa de páprica (doce ou picante)
1 Colher de sopa de Ketchup
1 Colher de sopa de mostarda
2 Colheres de sopa de extrato de tomate
200 g de cogumelos fatiados
2 Caixinhas de creme de leite

Coloque a cebola e o alho na manteiga para dourar, não deixe o alho ficar muito amarelo.
Depois coloque a carne e refogue, quando começar a grudar na panela, coloque um pouco de água, para soltar o fundo. Deixe a carne cozinhar, sempre com pouca água.
Quando a carne estiver cozida e quase seca, adicione os outros ingredientes, mexa até que comece a fazer bolhas, apague o fogo e sirva.

🔎 Dicas:

• Sirva com arroz branco e batata palha;
• A quantidade de água e o tempo de cozimento vão variar de acordo com a carne. O contra, por exemplo, se for bem macio, só precisa de água pra não grudar no fundo, é só passar na panela por alguns minutos e está pronto;
• Como eu sou alérgica, não uso mostarda, então, é uma opção não colocar;
• Outra opção, para não encarecer, é tirar os cogumelos. O da foto não tem cogumelos;
• A quantidade de creme de leite é de acordo com a quantidade de caldo que você deseja, se for reduzir, faça o balanço entre os outros ingredientes também;
• Essa é uma receita básica, a quantidade de cada ingrediente pode variar de acordo com o gosto de cada um, então, vá provando e aumentando ou reduzindo as medidas, assim você terá um estrogonofe de acordo com seu paladar.

UM POUQUINHO DA ALEMANHA EM NASHVILLE

Quando ouvimos falar de Nashville, a capital do Tennessee, pensamos logo em música, mas você sabia que existe um pouquinho da Alemanha escondidinho em Nashville?
Quer conhecer? Clica na foto:

JERICOACOARA

Já ouviu dizer que Jeri (como é carinhosamente chamado Jericoacoara) é o paraíso?
Então, clica na foto e descubra os motivos:

BRASÍLIA EM UM DIA

Vai fazer uma viagem com conexão? Quer fazer um passeio no final de semana? Já pensou em passar um ou dois dias em Brasília? Então, clica na foto e veja um roteiro especial que criei e testei 😉

MEU OUTONO EM NOVA YORK

Nova York, a famosa Big Apple, cenário de muitos filmes, é um dos destinos mais procurados. Mas, o que será que essa cidade tem de tão cativante? Clica na foto para descobrir!

BOLO DE LARANJA

Sabe aquele BOLO DE LARANJA FOFINHO da vovó?

Aquele que tem sabor de infância? 

É esse, você precisa fazer essa receita e me contar se te remete à infância ou não! ;)

INGREDIENTES:

1 e 3/4 Xícara de Farinha de Trigo

1 Xícara de Açúcar

1 Colher de sopa rasa de Fermento em Pó

150 g de Margarina

3 Ovos

Suco de + OU - 2 Laranjas

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma vasilha o açúcar e a margarina, mexa bem, até formar um creme.
Adicione os ovos, misture.
Adicione a farinha de trigo e o fermento, sem misturar. Depois coloque o suco de aproximadamente 1 laranja e vai adicionando mais suco, aos poucos, até atingir a textura necessária.
Bata bem, até chegar ao ponto, quando a massa começar a fazer bolhas.

Unte a forma com margarina e farinha de trigo.

Leve ao forno em temperatura média (aprox. 200 º C) por 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado.

Dicas:

• Preaqueça o forno antes de começar a fazer a massa;
• O tempo de cozimento varia de acordo com o forno, porém, tente não abrir a porta do forno antes de 20 minutos, pode solar o bolo;
• Quando o bolo estiver caminhando para ficar pronto, você sentirá o cheiro;
• A quantidade de suco de laranja vai variar de acordo com o tamanho e o quanto caldo a laranja vai ter. O ideal é ir adicionado aos poucos;
• Essa receita é para uma forma de pudim de 20 cm baixa ou 18 cm alta.

ASSISTA AO VÍDEO DO PREPARO NO YOUTUBE:

BOLO DE LARANJA FOFINHO, DO TEMPO DA VOVÓ

TOP 5 LONDRES, SEM GASTAR COM INGRESSOS

Vai passar um dia em Londres, mas a grana tá curta?
Nesse post você vai encontrar um top 5 de atrações grátis.

INGLATERRA - DICAS E CURIOSIDADES PARA AJUDAR NESSA VIAGEM INCRÍVEL

Vai viajar pra Inglaterra? Esse post vai te ajudar.

O VATICANO

Católico ou não, se for a Roma, não deixe de conhecer O Vaticano

O MORRO DOS VENTOS UIVANTES

Seriam as ruínas de Top Withens o local, descrito por Emily Brontë em O Morro dos Ventos Uivantes, onde Heathcliff e Catherine viveram uma estória de amor e vingança?

NANTEOS

Seria mesmo Nanteos uma mansão mal assombrada?